鲜虾去头去壳，挑出砂线。
在虾仁中放入适量食盐，小苏打，及淀粉腌制十分钟。
锅内烧开水，放入腌制好的虾仁进行汆烫，虾仁定型变色后快速捞出。
锅内放油，放葱花爆锅，放入切成段儿的芦笋翻炒。
翻炒几下，再放入汆烫好的虾仁，并加入蚝油继续翻炒。
加食盐调味，出锅装盘。
上传你做的虾仁芦笋
~~Sweetie~~
