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棒骨萝卜玉米汤

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呤儿的厨房  呤儿

用料  

猪棒骨
圆白萝卜
甜玉米
油豆腐
盐
醋

棒骨萝卜玉米汤的做法  

  1. 猪棒骨洗净放入锅内，加足水大火烧开，撇去血沫后加入1勺料酒和数滴白醋，转小火煲1～2小时

  2. 圆白萝卜去皮后切成块，甜玉米切成小段，油豆腐用温水清洗一下，将所有辅料放入汤中，续煮至萝卜酥糯，调入适量盐即可

小贴士

此汤中的胡萝卜实为搭配色泽，可以不必参照；胡萝卜和白萝卜一起煮，营养素会相互抵销，如果不介意也可以忽略。

参照这个菜谱，大家做出 64 作品

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棒骨萝卜玉米汤相关分类

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该菜谱发布于 2011-10-25 20:40:03
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