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鱼丸线面

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我是黄大妮的厨房  我是黄大妮

用料  

福州线面
福州手工鱼丸
紫菜
猪骨高汤

鱼丸线面的做法  

  1. 开水煮沸，先放入鱼丸

  2. 待鱼丸浮起时，就可以捞起来，放到盛了猪骨高汤的碗里

  3. 待水再次煮沸时，放入线面，水多放点，线面很容易糊掉

  4. 煮2分钟左右就可捞起

  5. 同鱼丸放到一起，将干紫菜放在汤里，烫熟即可。

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该菜谱发布于 2011-10-30 16:15:47
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