葛根淡竹叶汤

Name: 葛根淡竹叶汤
Ingredients: 半斤葛根; 半兩淡竹葉

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beebee_ho

這款湯味道甘涼可口。《本草正義》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”，特別適合像我這種脾胃不和（胃熱脾虛）。

用料

葛根	半斤
淡竹葉	半兩

葛根淡竹叶汤的做法

淡竹葉用水稍微清洗一、兩次
葛根去皮切塊
加水沒過所有材料，開后小火煮30分鐘

小贴士

1、上述材料足夠一家四口飲用，還可以返煲多一次。
2、葛根也叫粉葛，一般菜市場有售。
3、這款湯偏涼，胃寒者需慎服。

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葛根淡竹叶汤相关分类

素菜

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该菜谱发布于 2011-10-31 10:24:53

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