在盘子上刷一层油,打入一个鸡蛋。
在蛋黄上捅几个小洞,然后用保鲜膜封好,放入微波炉,45秒即可。
把西红柿用开水烫熟,切片。
把煎好的鸡蛋装盘,撒上香菜。
调料调成一小碗酱汁,淋在鸡蛋上。
西红柿装盘。OK啦、
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