让心休息
红豆薏米莲子粥
7.1
综合评分
96
人做过这道菜
baba最近湿气重，容易疲乏，所以每天给他煮这个粥吃，没想到真的有效果O(∩_∩)O
功效：祛湿，补气，祛心火，健脾胃
功效：祛湿，补气，祛心火，健脾胃
用料
红豆薏米莲子粥的做法
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薏米洗净，沥干水分，用无水无油的锅，中小火炒至微黄！红豆洗干净后，用清水浸泡一夜（夏天记得放冷藏）
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加入适量的水，加入薏米、红豆，大火煲，滚了之后调成慢火，慢慢熬
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没固定的时间，看到薏米跟红豆烂了就可以了，一般一个小时左右，出锅前15分钟放入新鲜莲子即可
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加适量的糖就可以了哦（建议少量或者不加）
小贴士
切忌，不要拿去冷藏，否则无效；不要加大米，功效会减弱。
如果是干莲子提前泡3个小时左右，跟薏米红豆一起入锅即可！莲子心可以清心去热，建议不要去掉哦。
如果是用炖的，也不错的，薏米跟红豆越烂越好消化。个人觉得这个用熬煮的汤水好喝点。
如果是干莲子提前泡3个小时左右，跟薏米红豆一起入锅即可！莲子心可以清心去热，建议不要去掉哦。
如果是用炖的，也不错的，薏米跟红豆越烂越好消化。个人觉得这个用熬煮的汤水好喝点。
