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木耳莴笋肉片

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用料  

猪里脊
莴笋
水发木耳
蒜片
生抽
料酒
盐
鸡精
水淀粉
油

木耳莴笋肉片的做法  

  1. 猪里脊洗净切片，用生抽和水淀粉抓匀腌10分钟；莴笋去皮切片，用盐腌一会儿挤去多余水分；木耳洗净

  2. 热锅放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

  3. 锅里留底油爆香蒜片，放入木耳和莴笋稍微翻炒几下后加肉片，倒入料酒炒匀加盐和鸡精调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡就好咯

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绿色蔬菜 根茎类
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该菜谱发布于 2011-11-05 09:16:56
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