把所有制作面包的材料揉成面团,再加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大,把发酵好的面团排出空气,分4等份,揉圆,进行15分钟中间发酵
培根、葱切成粒,马苏里拉芝士刨成碎
松弛后的面团擀成长方形薄片,挤上沙拉酱,铺上葱末、培根,由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝上,排入铺了锡纸的烤盘里
进行最后一次发酵至两倍大,表面刷蛋液,撒上马苏里拉芝士碎
放入180度预热的烤箱中层烤15分钟
上传你做的香葱培根芝士包