知味人生_知味
核桃酸奶蛋糕
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人做过这道菜
看到蛋糕上那个“知味人生”的插牌了吗？
这是我为自己的西点定制作坊专门定做的，让每一份点心，都带着我第一无二的祝福。
希望朋友们能感到温暖，感到等待是值得的。
定制店还在筹备中，我也期待早日跟大家见面。
这个咖啡酸奶蛋糕，是我为爸爸的生日制作的。
爸爸的生日是3月27号，就知道我这款蛋糕囤了有多久，惭愧中。
这是一款口感扎实，重油偏甜的蛋糕，可以说热量大大的，
不过偶尔吃那么一次，放纵一下自己的嘴巴，也是不错的。
这是我为自己的西点定制作坊专门定做的，让每一份点心，都带着我第一无二的祝福。
希望朋友们能感到温暖，感到等待是值得的。
定制店还在筹备中，我也期待早日跟大家见面。
这个咖啡酸奶蛋糕，是我为爸爸的生日制作的。
爸爸的生日是3月27号，就知道我这款蛋糕囤了有多久，惭愧中。
这是一款口感扎实，重油偏甜的蛋糕，可以说热量大大的，
不过偶尔吃那么一次，放纵一下自己的嘴巴，也是不错的。
用料1 (垫底，夹层和表面)
用料2 (糕体)
核桃酸奶蛋糕的做法
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消化饼装进塑料袋，用擀面杖碾碎
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垫底，夹层，表面用到的材料：消化饼碎，软化切丁的黄油，核桃碎，红糖，肉桂粉混合备用
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糕体材料中的黄油软化加入糖，打至顺滑发白
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分几次加入鸡蛋液混合均匀，每次都要等前一次完全融合了再加入下一次
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筛入全部的粉类，低粉，泡打粉，盐。并切拌均匀
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倒入酸奶混合均匀
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取1/3混合好的垫底材料，铺平压实在模具中
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倒入一半的糕体材料，尽量抹平
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再撒上1/3的垫底材料
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再倒入另一半的糕体材料，抹平
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撒上最后1/3的垫底材料
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烤箱预热170度，烤45分钟左右
