彩蔬豆腐伴土豆泥

Name: 彩蔬豆腐伴土豆泥
Ingredients: 若干各种颜色的蔬菜; 半块嫩豆腐; 两个土豆

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beebee_ho

给朴素的土豆泥上点颜色，豪华一下。

用料

各种颜色的蔬菜	若干
嫩豆腐	半块
土豆	两个

彩蔬豆腐伴土豆泥的做法

土豆煮熟，去皮加盐捣成泥
嫩豆腐加盖整热，用搅拌机打成糊，倒入土豆泥上
各色蔬菜切好，炒好调味铺面

小贴士

嫩豆腐可以减轻土豆泥的干涩感，放上颜色缤纷的蔬菜能够增加食欲，适合老人小孩、以及聚会的菜式。用玻璃器皿装定会增色不少！

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该菜谱发布于 2011-11-05 15:40:36

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