Edward-Ein
白萝卜炖肉
7.3
综合评分
10
人做过这道菜
某人喜欢吃香菇，我喜欢吃白萝卜，于是经常烧这个，还好不是很麻烦。
用料
白萝卜炖肉的做法
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香菇提前泡发好，洗净，切去柄脚。
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猪肉洗净，切小块，淖水。白萝卜去皮切小块，过清水待用。
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锅内放入姜片、葱结、八角、香菇、猪肉，撒上盐，放几颗冰糖，淋入料酒、少许醋，加水至覆住猪肉，大火煮开后小火慢炖约30分钟。
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放入白萝卜块，拨匀，小火继续炖约30分钟。
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撒些清水冲净的枸杞子，调入少许味精，五分钟后盛碗。
小贴士
1、个人习惯早早地就加了盐。
2、白萝卜不要烧得太烂，炖20分钟左右时可以试吃一下。
2、白萝卜不要烧得太烂，炖20分钟左右时可以试吃一下。
