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茶香檸檬燻魚飯
茶香檸檬燻魚飯
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青禾Joy
在这种湿嗒嗒、黏糊糊、潮兮兮的天气实在不太想出门,所以没有新鲜蔬菜吃。但是有紫菜汤吖,找出家里带来的熏鱼和茶叶,寝室里还有一个柠檬,自己就捣鼓出了一个人的午餐。像由加研究三茶happiness新菜谱一样的确是一件很有趣的事情。PS:过程很美好。
用料
自制熏鱼
几小块
料酒
少许
柠檬
一个
绿茶
七八片
茶香檸檬燻魚飯的做法
用牙膏或者盐将柠檬洗干净,切两三片,取皮,切成细丝。
将自制熏鱼装在盘子里,滴一点料酒,然后撒上茶叶和柠檬丝。
蒸锅加水烧开后端盘放入小火蒸十五分分钟就好了。
小贴士
家裡帶來的茶葉和燻魚。燻魚吃起來會有點干干的,但是蒸過之後口感很好。吃進嘴巴裡的時候,充滿檸檬和茶葉淡淡的香味。很特別的味道。再來一小勺紫菜湯,太棒啦!
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该菜谱发布于 2011-11-07 15:18:37
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