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鸡蛋炸酱面

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Shanshan_Xi的厨房  Shanshan_Xi
小时候妈妈经常做这个，记忆中的味道啊~~~

用料  

鸡蛋
豆瓣酱
甜面酱
葱姜蒜末
面条
黄瓜
青椒
西红柿

鸡蛋炸酱面的做法  

  1. 蛋打散，下锅炒熟盛出

  2. 葱姜蒜末爆香，豆瓣酱甜面酱混合调匀后下锅炒

  3. 酱炒出香味，改为小火，放入炒好的蛋，整个炒酱的过程大概10分钟左右。

  4. 煮面。

  5. 黄瓜青椒切丝，西红柿切片

  6. 煮好的面过水，这样面条比较清爽

  7. 切好的菜和炒好的酱跟面一起拌起来，美味的鸡蛋炸酱面就做好了~~

参照这个菜谱，大家做出 330 作品

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该菜谱发布于 2011-11-11 13:41:35
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