年糕

8.2 综合评分
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作为时差党的你们还在吃那种一股子塑料味儿的真空包装年糕吗?自己动手来做出好吃新鲜的年糕吧~

用料  

糯米粉 100g
粘米粉 50g
植物油 1小勺
温水 100g

年糕的做法  

  1. 用温水混合所有材料和好面团(面团开始会粘,但是和到最后就一点儿也不粘了)

  2. 把面团搓成你想要的形状,上锅蒸35min直到面团表面光亮,证明熟透了

  3. 拿出来放凉后,用保鲜膜包住,放冰箱冷藏

  4. 吃的时候拿出来切片切块儿随你意

小贴士

如果把水换成玫瑰茶或者桂花茶或者山茶花,就能做出来甜年糕了,我做了玫瑰的,煮牛奶粟米年糕汤真是超级好吃

参照这个菜谱,大家做出 254 作品

全部254个作品

 
该菜谱发布于 2011-11-14 07:20:55
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年糕的答疑

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