颜小兽
白菜肉丸炖豆腐塔吉锅版
7.8
综合评分
51
人做过这道菜
跟同事们晚上一起做个饭什么的，是最幸福开心的事儿。尤其是冬天。所以祭出了我的厨房神器————塔吉锅！
用料
白菜肉丸炖豆腐塔吉锅版的做法
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白菜掰成片儿，先竖着切，平均分成两片儿。再切斜刀。2-3厘米吧
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豆腐切小块
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肉丸随便拿点儿 什么贡丸什么肉丸什么鱼丸都行
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塔吉锅洗干净，摆好
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倒点儿油，小火加热下葱花，找个木铲拨拉一下，直到有葱花香味。然后扔白菜进去，翻几下。加水，加浓汤宝（一个小指尖的量）希望有多少汤，就加多少水。虽然塔吉锅是会让食物出水的，但如果喜欢吃炖菜，希望汤水多的人，就多加一点，光靠白菜自己出水是不够的
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大火烧开后转小火，把豆腐均匀的洒在白菜上，最后再码上肉丸。盖盖子焖15分钟
小贴士
汤还是很好喝的，所以多加点水吧。
