干香菇泡发好,胡萝卜切末,虾肉切成颗粒状,老豆腐撵成泥
将胡萝卜、虾、老豆腐混合,加入油和盐,再加点料酒,搅拌均匀
将馅和在香菇上,最后我加了点绿色的豌豆
上气大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡淋于菜上即可。我还加了点甜辣酱
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