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超Q千层红枣糕
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用料
超Q千层红枣糕的做法
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紅棗洗淨之后去核 用600ml的水和适量白糖小火煮半小时左右后 离火 焖10分钟
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放入搅拌器 搅拌直顺滑 用过滤网多次过滤红枣泥
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倒入混合好的粉
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搅拌均匀之后 倒入模具 蒸到面糊凝固 颜色变就可以了
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如果想做出千层的效果 就每次只倒一薄层 约 5分钟蒸熟之后
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又倒入另外一层即可
小贴士
煮紅棗泥的時候一定要比自己接受範圍大兩個度.這個很難說 不過一定要比自己吃的還要甜 不然出來就不夠甜了
