鲜虾去头去虾线。
番茄去皮切小丁。
锅烧热油,爆香姜末和蒜末。
下番茄,加少许盐和水,把番茄炒成番茄酱的模样。。。
下虾,炒一会。
豆腐切块下锅。
加盐,加蒸鱼豉油,加水没过材料。
中小火炖10分钟左右,最后大火稍微收一下。
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