先来弄黄瓜小桶。黄瓜切食指长的段。中间掏空，不要掏破底。
顶上并排对称切两刀至中段。沿着切好的地方将两边的圆弧小心切掉。就是个桶的造型了。
中间插一根牙签，就是个可以提的桶了！
其他食材切丁。
锅内热油，七分熟时倒胡萝卜先炒。
炒到胡萝卜稍微发软，倒入其他食材一起翻炒。
加适量盐和黑胡椒。
可以在出锅前用淀粉和凉水勾一点薄芡。
出锅盛盘，记得往桶里塞点什锦丁
上传你做的炒什锦丁
李妙生
