鸡胸肉切丁，香菇、木耳泡发切块，青椒洗净切圈，大蒜拍碎。
鸡肉丁加入适量的盐、水淀粉、酱油，搅拌均匀。
油锅烧热，下入大蒜，青椒加少许盐盐爆香。
下入鸡丁炒散。
倒入香菇木耳，加辣椒面炒匀。
加入适量的鸡精炒匀后出锅。
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梅花姐
