在一个小碗放入2勺面粉,打入鸡蛋一个
葱切成葱花,爱吃就多切点儿~
把以上三种混合,加入少许水和盐
搅拌搅拌搅拌,一直到全部混合,面糊略稀即可~
不粘锅中加一丢丢油,摇晃一下使其铺满锅底
均匀导入面糊,盖上盖子,小火烙一会儿!
开盖,摇动锅子,饼的一边凝固可晃动了,用木铲翻面
另一面盖盖子继续小火烙
两面烙饼过程一共5~7分钟,盛盘!
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