海米冬瓜

Name: 海米冬瓜
Ingredients: 一把干海米; 5cm厚一圈冬瓜; 两瓣蒜

6.7 综合评分

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徐小熊

用料

干海米	一把
冬瓜	5cm厚一圈
蒜	两瓣

海米冬瓜的做法

蒜切片，冬瓜去皮切厚5mm的长方形片.干海米在温水中泡10mins,冲干净备用
中火热油，油可以比平时做菜少放一点，蒜片煸香，倒入冬瓜片和海米一起翻炒。建议尽量不要加水，如果锅太干可以加少量。大约炒至冬瓜出水变软有清香味时，即可出锅

小贴士

可以加入一些高汤和水，做成海米冬瓜汤

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该菜谱发布于 2011-11-19 17:54:58

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