豆芽炒酸菜

Name: 豆芽炒酸菜
Ingredients: 黄豆芽; 泰国酸菜; 蒜片; 红辣椒; 盐; 糖; 鸡粉; 油

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jue

用料

黄豆芽
泰国酸菜
蒜片
红辣椒
盐
糖
鸡粉
油

豆芽炒酸菜的做法

黄豆芽摘去根部洗净、酸菜切碎备用；
锅加油烧热先蒜片爆香，放入红辣椒、酸菜煸炒，再倒入黄豆芽翻炒约2分钟，加水盖上锅盖略煮，直到豆芽烧熟，加调料即可。

小贴士

酸菜有点咸，要少放些盐。酸菜嫩的才好，最好选菜心部分，这道菜热的凉的都不错。

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该菜谱发布于 2011-11-20 05:15:04

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