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法式醋鸡

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我是黄大妮的厨房  我是黄大妮

用料  

香草碎
鸡汤
鸡腿
红酒醋
番茄酱
大蒜
黄油
黑胡椒
盐

法式醋鸡的做法  

  1. 鸡腿用盐和黑胡椒腌10分钟

  2. 锅内放入黄油化开，放入鸡腿煎至金黄

  3. 放入蒜瓣，盖上盖子中小火焖5-10分钟

  4. 倒入红酒醋，中火焖10分钟左右

  5. 放入番茄膏和香草碎，焖15分钟左右，等汁水收干即可出锅

  6. 锅内倒入鸡汤，放入黄油，熬成浓汤汁，淋上

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该菜谱发布于 2011-11-20 13:59:35
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