就叫我陳先生
芝士蛋糕--免烤版
7.9
综合评分
89
人做过这道菜
用料
芝士蛋糕--免烤版的做法
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黄油融化，消化饼干压碎。黄油和消化饼干混合在一起，搅拌好。放在模具底部，压好
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奶油芝士，隔温水打发，加入白砂糖。完全搅拌好就好，没有颗粒就好
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吉利丁粉用温水泡好，然后再用温水融化
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把吉利丁粉倒入奶油芝士液中去，再次搅拌好
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鲜奶油加入白糖打到6分发，再加入奶油芝士里
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搅拌好后，倒入模具中。放入冰箱至少3个小时就好
小贴士
简单好做的芝士蛋糕，不需要烤箱。最后一步加入鲜奶油，如果没有的话，可以不必要加入。加入鲜奶油只是为了让口感更顺滑。
