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菌菇炒肉片

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呤儿的厨房  呤儿

用料  

猪里脊肉
茶树菇
姬菇
盐
生抽
淀粉
鸡精

菌菇炒肉片的做法  

  1. 猪里脊肉切成片，加1勺盐爆腌5分钟后，用水将盐冲洗掉，挤干水分，加入少许淀粉和食用油抓一下备用

  2. 鲜茶树菇切成小段，姬菇切成片

  3. 起油锅煸炒肉片，变色后盛出；用余油煸炒茶树菇和姬菇，加入少许盐和生抽调味，倒入肉片翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2011-11-20 22:07:45
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