番茄烧熟去皮剁碎,牛肉剁碎,洋葱剁碎
锅里油烧热,倒入洋葱碎煸香,加入番茄,煮至出水加番茄酱
加入牛肉翻炒至变色,加入盐,黑胡椒,少许糖(根据自己的喜好)
小火熬半小时左右至收汁,一定不能太稀。
意面煮熟,倒入熬好汁中搅拌入味后将意面捞出装盘
把剩余的酱汁浇在意面上面,把切片的马苏里拉均匀洒在表面
烤箱上下火180度预热,入烤箱烤15分钟左右,至表面的奶酪变金黄色即可
上传你做的芝士肉酱焗意面