前尖切丁,肥瘦分开备用
洋葱,姜,蒜切末
少许油,小火先炒肥肉
肥肉出油后倒入洋葱末,姜末,蒜末炒香
放入香料炒出香味后倒入瘦肉丁翻炒,加花椒粉,辣椒粉快速炒匀后放豆瓣酱,黄酱,白糖
问到酱香改大火加黄酒,生抽,老抽
加水,小火3-4个小时
上传你做的真汉子辣肉臊