鸡腿切块,用料酒,盐,糖,淀粉,胡椒粉腌制片刻
土豆,番茄切滚刀块备用。大蒜头剥好备用
起油锅,下蒜头煸炒出香味。在下鸡腿,煎至五分熟盛出备用
另起油锅,下番茄块,加盐,煸炒出汁,下土豆块翻炒一会。
用炖锅,将炒过的番茄土豆鸡肉蒜头一并倒入锅中,加少许水,盖盖炖
差不多了的时候放香菜,胡椒粉,调味。最后再炖一会,就能出锅啦
上传你做的乡村蒜香鸡