鸡翅上面用牙签戳洞用盐,胡椒粉腌渍20分钟后,焯水捞出洗净控干
把鸡翅煎两面微黄备用,锅里放入啤酒,白糖,姜末,煮到白糖溶化
放入生抽老抽,盐,煮开,放入鸡翅
大火煮到粘稠,千万不要离开锅,不要太干,汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可
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