五花肉洗净,切小丁,调入料酒、李锦记叉烧酱、李锦记蚝油腌制1小时以上,如果时间充裕,最好能提前一天就腌制
平底锅中放少许油,油烧热后,倒入腌制好的五花肉丁,肉变色后关火盛出
发面在博客中之前的菜品中介绍过多次了,这里就不再赘述,用擀好的面皮包成包子状,冷水入锅,水开后大火蒸15分钟
上传你做的叉烧包