甜椒肉丝

Name: 甜椒肉丝
Ingredients: 瘦猪肉; 红椒; 姜; 郫县豆瓣; 生抽; 糖; 味精

6.8 综合评分

32 人做过这道菜

saltonsea

用料

瘦猪肉
红椒
姜
郫县豆瓣
生抽
糖
味精

甜椒肉丝的做法

瘦肉，红椒洗净，切丝，姜切碎，瘦肉丝加生粉和水拌匀
锅内热油，下肉丝炒至发白，捞出待用
油锅里下姜碎，郫县豆瓣(少量即可)，爆炒出香味后下红椒丝，翻炒至半熟
下肉丝，加入生抽，糖，继续大火翻炒，最后加味精起锅

小贴士

因为加过豆瓣和生抽，就不用再加盐了。

参照这个菜谱，大家做出 35 作品
全部35个作品

上传你做的甜椒肉丝

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-23 12:12:07

698 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢甜椒肉丝的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 13 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 27 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 189 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 731 做过

作者saltonsea的其他菜谱

剁椒蒸鱼

saltonsea 35 做过

双椒鱿鱼

saltonsea 28 做过

芹菜炒牛肉

saltonsea 7 做过

剁椒豆腐小白菜

saltonsea 3 做过

深夜乱炖

saltonsea 2 做过

番茄炖牛腩

saltonsea 0 做过

甜椒肉丝的答疑

关于甜椒肉丝的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负