用旋风切剁器将西红柿、土豆打成泥。
加入打散的鸡蛋、面粉、黑胡椒、盐,混合成均匀的面糊。
锅烧热,加少许油。油热后用勺子舀一勺面糊摊底锅上,可以稍微调整一下形状。
小火慢慢煎即可。一面煎成金黄色后,翻面稍微一煎就熟了。
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