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超润肺雪梨猪肺汤

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超级润肺，可是清洗猪肺也超级麻烦~~

用料  

猪龙骨 600g
猪肺 一个
雪梨 3个
南北杏仁 适量
银耳 1小朵
胡萝卜 1个
无花果 6个
姜 2片

超润肺雪梨猪肺汤的做法  

  1. 猪肺放在水龙头往里灌水，直至整个猪肺发涨，然后让肺里的水流出，再灌水，再流，如此重复10—15次，直到猪肺变白

  2. 把猪肺切大块，放到锅里（不用放油）炒干水分

  3. 猪骨焯水，杏仁、银耳、无花果浸泡一小时

  4. 胡萝卜去皮切滚刀，雪梨去芯切一开四

  5. 瓦锅注入清水，水烧开后把所有的材料放进锅里小火煲3小时，放盐调味即可

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该菜谱发布于 2011-11-23 13:00:55
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