小至
甄糕
7.7
综合评分
252
人做过这道菜
家乡视频，名字是根据西安那边叫的，因为我用家乡话音译过来大家都不知道是什么= =，就是糯米红枣蒸的一种糕，自己很喜欢吃，所以推广，最正宗的ms没有葡萄干，因为个人喜好加上的
用料
甄糕的做法
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先用电饭煲将糯米蒸熟，糯米：水=1:2左右
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蒸好的糯米晾至不烫手
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取一大腕，先于碗底铺一层葡萄干
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然后平铺一层蒸好的糯米饭，上铺去核压扁的红枣一层葡萄干一层
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再次铺糯米饭，之后再铺一层红枣+葡萄干
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上锅蒸20分钟左右，即可食用
小贴士
1、食材的量大致如此，两人可食用三次吧（糯米一次不能吃太多哟）
2、再次加热后整个甄糕会变得更加粘有弹性，所以不要热太多次，建议少量尝试凉的，也很好次
2、再次加热后整个甄糕会变得更加粘有弹性，所以不要热太多次，建议少量尝试凉的，也很好次
