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腊肉炒土豆片

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臭臭洋的厨房  臭臭洋

用料  

腊肉
土豆 一个
蒜苗 适量
姜 适量
葱 适量
红椒 一个
老抽
鸡精
胡椒粉

腊肉炒土豆片的做法  

  1. 腊肉土豆切薄片，红椒去蒂去籽切丁 ，蒜苗切段待用

  2. 锅烧热下油，下蒜白、姜片葱花炒出香味，下腊肉翻炒出香味后，下土豆片炒至焦黄状，加入红椒，老抽，胡椒粉翻炒

  3. 起锅前下蒜苗叶子，鸡精翻炒几下，出锅装盘。

小贴士

腊肉本身好咸，菜里不需要再放盐

参照这个菜谱，大家做出 155 作品

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该菜谱发布于 2011-11-24 11:41:50
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