黄油爆香洋葱,待用。
汤锅内水煮开,放入意面,煮熟后滤水,用冷水冲一下,更Q弹。
重新起锅用黄油炒面粉,加淡奶调制稠状。
煮面剩下的水,烫熟西兰花。
炒锅内倒入洋葱及煮好的意面拌炒,加盐、鸡精、一点点糖。
起锅,摆盘。撒上黑胡椒和香芹叶提味。
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