韩国大酱汤

Name: 韩国大酱汤
Ingredients: 几勺子韩国甜辣酱; 几勺子韩国大酱; 一根青椒; 一颗杏鲍菇; 一个土豆; 若干葱姜蒜; 半块豆腐

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springli

冬天喝上一碗热乎乎的汤，边喝边吸溜鼻子，再出上一头汗，顿时就会觉得幸福满满的。

用料

韩国甜辣酱	几勺子
韩国大酱	几勺子
青椒	一根
杏鲍菇	一颗
土豆	一个
葱姜蒜	若干
豆腐	半块

韩国大酱汤的做法

清水放入葱姜蒜煮开
放几勺韩国甜辣酱和大酱，煮开调匀
放入杏鲍菇，煮几分钟再放入土豆
几分钟后再放入豆腐
大火煮开后转小火
大概七八分钟的时候加入青椒
再煮上一两分钟就可以出锅喝啦

小贴士

大酱汤重点在于韩国甜辣酱和大酱，蔬菜可以根据喜好随意搭配。但最好是吸汁的蔬菜，这样韩国甜辣酱的味道才会浸入蔬菜，汤和菜得味道才会融为一体。

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该菜谱发布于 2011-11-30 23:20:45

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