金丝瓜切开后去籽去瓤,之后放入沸水中煮大约8-10分钟,之后捞出放凉,用筷子一搅,瓜肉自然就变成丝状了
鲜虾煮熟去皮,紫甘蓝切丝,还有石榴,和金丝瓜放在一起
淋上用柠檬,橄榄油,混合香料,鱼露,黑胡椒,盐调制的汁水,小阳台上剪了几片薄荷叶子也加入,然后拌匀就可以啦~
上传你做的金丝瓜鲜虾沙拉