简易宁波年糕汤

Name: 简易宁波年糕汤
Ingredients: 骨汤; 少许油菜; 年糕; 量多热辣感就更浓郁姜丝

8.0 综合评分

86 人做过这道菜

吴陆陆

清淡、无油，骨汤鲜美，年糕软糯，油菜清香，入口还有姜丝的热辣感，冬天喝实在是太美味了~

用料

骨汤
油菜	少许
年糕
姜丝	量多热辣感就更浓郁

简易宁波年糕汤的做法

油菜洗净，切大叶
年糕切片
取适量骨汤放入锅中。喝多少取多少。
在汤锅中直接加入姜丝
锅开后加入年糕
等年糕7分熟时加入油菜
锅开后即可盛出
可适当加一点胡椒粉

小贴士

没有油菜用其他带有清香感的绿叶菜也可以，但食材本身的味道不能太强烈。还是油菜最好呀~

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该菜谱发布于 2011-12-01 21:47:21

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