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香菇滑鸡饭

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黎星星的厨房  黎星星

用料  

干香菇
鸡腿肉
盐
蚝油
酱油
醋
糖
蒜

香菇滑鸡饭的做法  

  1. 干香菇泡发后切块，泡香菇的水可留作煮菜用

  2. 鸡腿肉去骨切块，用盐、酱油、少许糖、少许醋腌制十五分钟

  3. 蒜头下锅爆香，下腌好的鸡腿肉翻炒至变色

  4. 下香菇一起炒，鸡肉已经腌过，所以再下一些蚝油既可

  5. 将泡香菇的水倒入，闷五分钟既可

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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香菇滑鸡饭相关分类

饭 香菇滑鸡饭 香菇 香菇炖鸡块 香菇滑鸡 香菇油麦菜
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该菜谱发布于 2011-12-02 02:05:15
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