莲藕萝卜养生汤
2
人做过这道菜
Robina。
秋燥，这味汤适合秋天喝喝，加入少许中药来养养生。
古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，适合与各种药物配伍。具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神，增强机体免疫功能，抗肿瘤及保肝脏等作用。
当归：抗缺氧作用；调节机体免疫功能、具有抗癌作用；护肤美容作用；补血活血作用；抑菌、抗动脉硬化作用。
黄耆：具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，适合与各种药物配伍。具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神，增强机体免疫功能，抗肿瘤及保肝脏等作用。
当归：抗缺氧作用；调节机体免疫功能、具有抗癌作用；护肤美容作用；补血活血作用；抑菌、抗动脉硬化作用。
黄耆：具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
用料
莲藕萝卜养生汤的做法
-
洗净莲藕和萝卜，去皮，萝卜上的绿梗掰下洗净保留。
-
切块备用（不宜太小）
-
大火，半锅水煮开，加入莲藕和萝卜
-
水再次开后，加入茯苓当归和黄耆一起煮，换小火慢炖。
-
半小时后关火。
小贴士
如果只是想喝汤可以多煮一会儿，把莲藕和萝卜煮烂。如果想吃藕和萝卜则不宜煮过久。
