兰若寺鬼
葡国鸡块
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人做过这道菜
葡国鸡与咖喱鸡不同之处在于，椰子味缓和了咖喱的味道，浇在米饭上便是葡国鸡饭，拌起来非常可口，令人欲罢不能。
用料
葡国鸡块的做法
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鸡腿切块，泡一段时间把血水沥尽
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土豆、胡萝卜、洋葱切块
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锅中倒油烧至七成熟，放入土豆块煎至表皮略微金脆，倒入胡萝卜、洋葱和鸡块继续翻炒
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鸡块炒至金黄后，倒入葡国鸡汁翻炒一会，再倒入水，淹没菜为止
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大火烧至收汁即可
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小贴士
传统葡国鸡块需要准备的材料较多，如椰浆，咖喱粉，姜黄粉等，李锦记葡国鸡汁中含有这些，舀一勺就能搞定。
