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清煮蛤蜊
清煮蛤蜊
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乌雅
正宗南方人,家乡三向环江,来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜,就喜欢这种原味,所以一律清煮~
用料
蛤蜊
清水
盐、姜
清煮蛤蜊的做法
蛤蜊放锅中加一点清水,不需要没过
加点盐调味,姜去腥
等到大部分蛤蜊张开口就行了
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2011-12-03 20:23:29
119 收藏
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