徐小菜
咖喱拌饭
4
人做过这道菜
第一次接触咖喱。早晨的快手饭，就没有像其他的大大们一样，把咖喱当做大菜，又是椰浆，又是牛奶，还要黄油之类的来做...咖喱粉只是当做普通的调味料来用，辣辣的很暖胃。很下饭。最近突然无故开始吃素...就没有放肉肉。
用料
咖喱拌饭的做法
-
洋葱，土豆，胡萝卜切同样大小颗粒
-
橄榄油低温炒香洋葱。变透明变透明~~
-
加入胡萝卜，土豆稍微翻炒一会儿。锅会感觉黏黏的，不要慌不要慌~~~
-
加入没过食材的热水，加入咖喱粉，盐。煮一会儿煮一会儿~
-
汤变浓稠时加入隔夜米饭，让米粒把汤汁吸走。这时要不停翻炒，让每粒米都变黄黄~~加少量味精，也可省。
-
出锅。开吃。
