韭菜花炒豆干

Name: 韭菜花炒豆干
Ingredients: 榨菜丝; 韭菜花; 豆干; 黄豆酱; 高汤

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这个季节容易感冒，吃一些韭菜、大蒜可以有效预防，对身体也很有好处。

用料

榨菜丝
韭菜花
豆干
黄豆酱
高汤

韭菜花炒豆干的做法

韭菜花洗干净切段儿，豆干切条
锅里面放油，油热入韭菜花翻炒一会儿，加入豆干继续翻炒
炒香后加入高汤（可以用高汤块）继续翻炒
加入两勺黄豆酱炒匀
最后加入榨菜，马上就可出锅

小贴士

黄豆酱我用的是海天的，味道非常好。其他调料都不用放了。榨菜要最后放，因为榨菜比较咸，放的早跟调料融合就会过咸。

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该菜谱发布于 2011-12-04 19:39:09

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