简易白萝卜炖羊肉丸子
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人做过这道菜
猫大仙
用料
简易白萝卜炖羊肉丸子的做法
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羊肉馅买回来加花椒水重新剁，剁成肉糜
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大葱一颗，香菜适量切末，放入肉糜中
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加入少许料酒，盐 ，五香粉，姜粉，黑胡椒粉 香油拌匀
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打入鸡蛋，拌匀，再放入淀粉
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葱切段，生姜切片，大蒜切片，放入花椒几粒，大料1~2个锅内放一点点色拉油煸炒，炒出香味后放入切好的白萝卜块（片），可依个人口味放不放辣椒都行，然后翻炒，炒至6,7成熟加热水
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水开后关小火，依次放丸子进锅，小火煮至成型后开大火煮熟
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依个人口味放盐，鸡精，醋，即可出锅
小贴士
因为是简易的，所以没那么多讲究，做起来很方便，快捷
