芹菜洗净切段,(叶子洗净放一边,等下做另外一个菜)
猪里脊、香干分别切丝
肉丝加生抽、料酒、胡椒、水淀粉腌制10分钟
锅热加油,下肉丝炒至没完全变色时,放入香干丝迅速翻炒一下,盛出备用
原锅加油,煸炒芹菜,然后把肉丝、香干倒入加入调料炒匀即可
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