蜜汁烤鸡翅

7.5 综合评分
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用料  

鸡翅中 10~12个
2片
生抽 3大勺
老抽 1大勺
胡椒粉 少许
料酒 2勺
少许
(日本清酒) 3大勺
蜂蜜

蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. 买回来的鸡翅中稍微用清水冲洗一下,背部切2刀方便入味,放到一个大碗中

  2. 碗中依次放入:姜,料酒,胡椒粉,盐,生抽,老抽,(日本清酒,如没有也可不放,或者啤酒代替)

  3. 用手抓匀,并淹30分钟~1小时

  4. 另取1个小碗准备烤时刷的油:油+蜂蜜 调匀备用

  5. 烤箱200度预热5分钟,鸡翅双面都刷上蜂蜜油,摆在烤网上,先烤10分钟

  6. 中间拿出翻面,再刷一层蜂蜜油,再入烤箱烤5分钟即可

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该菜谱发布于 2011-12-12 20:14:17
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