吃得多还不胖
洋葱炒羊肉
7.0
综合评分
23
人做过这道菜
用料
洋葱炒羊肉的做法
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葱头切好，洗净，大小形状可以按自己喜好
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蒜和姜切好，备用，不必太多
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调制配料，加入醋，生抽，蚝油，料酒，盐，白糖，用量按配料要求（羊肉葱头较多可以按比例增加配料，不要太多就好）
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大火热锅，热油，倒入姜和蒜，再倒入葱头翻炒
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加入羊肉，快速翻炒，直到羊肉部分变色
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倒入事先调配好的配料，翻炒至羊肉完全变色
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出锅，装盘
小贴士
羊肉比较快熟，整个过程大约15分钟左右，配料中醋不要加太多
